Internationale Genusswelten entdecken

Französische, italienische, asiatische, orientalische & weitere Küchen – alle mit unserem hanseatischen Twist.

Kulinarische Länderschwerpunkte

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Französische Küche

Von Quiche bis Coq au Vin – französischer Genuss mit norddeutscher Raffinesse. Zu den Rezepten

Italienisch Icon

Italienische Küche

Pasta, Risotto, Dolce: Italien neu interpretiert aus Hamburg. Zu den Rezepten

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Asiatische Küche

Sushi, Wok und mehr mit lokalen Zutaten kreativ umgesetzt. Zu den Rezepten

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Orientalische Küche

Vielfalt von Hummus bis Tajine – Fusion der Aromen aus Ost und Nord. Zu den Rezepten

Landestypische Tipps & Tricks

  • Traditionelle Würzungen neu interpretiert
  • Präsentationstipps vom Profi für jede Küche
  • Bestehende Techniken aus aller Welt – für Ihren Alltag zuhause
  • Saisonale und regionale Zutaten für internationalen Genuss